Фотографии Сочи. Фильмы о Сочи. Авторский блог
Понедельник, 05.12.2016, 17:34
RSS
Меню сайта
Поиск
Теги
Сочи (101)
Статистика


Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100

 Сочи: Страницы прошлого и настоящего - Сельское хозяйство
Сельское хозяйство

Влажный субтропический климат, расчлененность горного рельефа, ограничения курортной зоны - основные факторы, влияющие на развитие сельского хозяйства в Сочи.

Значительная часть сельскохозяйственных земель сосредоточена на пологих морских террасах, горных склонах и в речных долинах. Пашни и сады представляют собой участки в среднем около 2 га. Сельскохозяйственное производство в условиях курорта ведется с учетом минимального воздействия на природную среду. Основные земельные угодья расположены в первой и второй санитарных зонах, где запрещено применение пестицидов. Ограничения введены и для животноводческих ферм и других предприятий сельского хозяйства.

Развитие сельского хозяйства на протяжении XX в. характеризуется сменой его направления.
Первый трактор в Лоо
В 20-30-е гг. основным направлением сельскохозяйственного производства являлись табаководство, кукурузоводство, овощеводство, травосеяние. Крестьяне объединялись в колхозы. С середины 30-х гг. получают развитие субтропическое садоводство и чаеводство. Во второй половине 40-х гг. организуется сеть овощеводческих совхозов с теплично-парниковым хозяйством. В 50-60-е гг. были созданы специализированные хозяйства в птицеводстве, пчеловодстве, форелеводстве, чаеводстве. К 90-м гг. основными отраслями сельского хозяйства в Сочи стали овощеводство, чаеводство, плодоводство, пчеловодство, рыбоводство и птицеводство. Сопутствующими отраслями являлись молочное производство и семеноводство овощных культур.

Чаеводство

Чаеводство на протяжении всего XX в. занимало ведущее место в системе сельского хозяйства Сочинского Причерноморья.

Сочи - единственный в России, самый северный в мире район промышленного возделывания чая. Первая чайная плантация была заложена в Солохауле в 1905 г. крестьянином И.А. Кошманом. В 20-е гг. агрономами А.П. Купластом (Сочинское райземуправление) и В.И. Лычаговым (АО "Чай-Грузия") производились опытные посевы чая в колхозах на Сочинском побережье. Развитие чаеводства как отрасли началось в 1936 г. с закладки 150 га чайных плантаций в колхозах Адлерского и Лазаревского районов. Тогда же на Сочинской станции субтропических и южных плодовых культур был организован чайный отдел. Научно-исследовательская работа с чайными растениями в условиях северных субтропиков приобрела плановый характер. Большой вклад в становление чаеводства внесли ученые станции А.Д. Александров, И.М. Вильчинский, И.И. Лаврийчук, В.А. Евстафьева, И.И. Галактионов и др.

В конце 40-х - начале 50-х гг. были организованы специализированные чайные совхозы: Дагомысский, Верхне-Хостинский, Верхне-Мацестинский, Солохаульский, Адлерский. В 1951 г. в субтропиках Краснодарского края собрано 400 т чайного листа, в 1965 г. - 2720, в 1970 г. - 3985.
Сбор чая
В 1972 г. создано производственное объединение (ПО) чайных совхозов "Краснодарский чай". В его состав вошли Дагомысский, Верхне-Хостинский, Мацестинский, Солохаульский, Адлерский чайные совхозы и Лазаревский плодосовхоз. Валовой сбор зеленого чайного листа в объединении составил в 1980г.-6093 т при урожайности 40,2 ц с га, в 1985 г. - 8000 т при урожайности 53,8 ц с га.

В этот период учеными НПО по промышленному цветоводству и горному садоводству разработаны и внедрены в производство новые системы подрезки чайных растений, способы сбора чайного листа, методики орошения, удобрения, изготовлена машина для шпалерной подрезки и сбора листа, выведены новые селекционные сорта чая.

В начале 90-х гг. чаеводческие хозяйства преобразовались в акционерные общества: "Краснодарчай", "Дагомысчай", "Шапсугский чай", "Хостачай", "Солохаульский чай", "Мацестинский чай" и агропромышленное товарищество "Адлерский чай".

Для переработки зеленого чайного листа построены 4 чайные фабрики: в Дагомысе (1939 г.), Адлере (1955 г.), Волковке (1992 г.), Шхафите (1992 г.).

В 1994 г. площадь чайных плантаций в Сочи составляла 1559 га.

Птицеводство

Для удовлетворения нужд развивающегося курорта в 1947 г. было создано специализированное птицеводческое хозяйство - птицефабрика "Адлерская". Первая продукция была получена в 1948 г. Строительство комплекса фабрики завершилось в 1950 г. В тот же год продано 1,7 млн. штук яиц и 738 ц мяса. В первое десятилетие хозяйство специализировалось на производстве яиц. С 1966 г., в связи со строительством бройлерной птицефабрики "Южная" в с. Гумария, увеличилось производство мяса птицы. Первоначально поголовье составляли куры русской белой породы, завезенные с Кубани. В 70-е гг. под руководством главного зоотехника птицефабрики А.Е. Фролова была выведена новая высокопродуктивная порода кур - адлерская серебристая. За период 1971-1975 гг. среднегодовой показатель по производству яиц составил 74,7 млн. штук, по производству мяса - 3315 т. В 1978 г. создано производственное птицеводческое объединение "Адлерское" на базе птицефабрики "Черноморская", бройлерной фабрики "Южная" и птицеводческого комплекса "Адлерское". В 1982-1985 гг. построен новый птицеводческий комплекс на 500 тыс. кур-несушек. В 80-е гг. ППО "Адлерское" являлось крупнейшим в Краснодарском крае. С начала 90-х гг. в птицеводстве происходит спад.

Птицефабрика
В конце 90-х годов проводятся мероприятия по возобновлению работы птицеводческих предприятий.

Рыбоводство

Племенной форелеводческий завод "Адлер" - крупнейшее форелевое хозяйство страны. Создан в 1964 г. как форелеводческий совхоз "Адлер". Первая продукция была получена в 1968 г., а в 1974 г. достигнута проектная мощность: выращено более 100 т форели. К началу 80-х гг. ее производилось уже вдвое больше. Предприятие является полносистемным хозяйством. Производственный цикл объединяет все стадии рыбоводного процесса: оплодотворение и инкубирование икры, выращивание мальков сеголеток, годовиков, двухлеток - товарной форели, а также создание и воспроизводство маточного (племенного) и ремонтного (резервноплеменного) стада. С 1992 г. в хозяйстве налажено выращивание карпов. В 1996 г. была выведена новая породная подгруппа радужной форели "Адлер".
Форелеводческий завод